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鳴門海峡を見渡す美しい漁場では、天下に名立たる潮流に育まれた「３年とらふぐ」は・・・・・・・・・３年かかって育った分質量ともに豊かに成長し、味わい･身の締まり・歯ごたえ・旨味は格別で、口の中でとろける大きな白子も特徴です。
また、てっぴ（ふぐ皮）には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性にも大人気です。 |
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| 弊社の「３年とらふぐ」を使っていただいている
お店等には証明書を発行しています。 |
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| 今年から弊社が販売しております「３年とらふぐ」には福良漁業協同組合より証明書を発行して頂いております。
もちろん商品（３年とらふぐセット）を発送の際は証明証をつけさせて頂いております。
ひとつひとつナンバーリングをし、お客様に安心・安全を提供いたします。
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てっさ・・・
河豚（ふぐ）の刺身・ふぐ刺し
「鉄の刺身」を略して「鉄」を促音化した語 |
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てっちり・・・
河豚（ふぐ）のちり鍋・ふぐちり
「鉄のちり鍋」を略して「鉄」を促音化した語 |
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から揚げ・・・
塩やすだちをつけてもよし、ぽん酢で食べても美味しいです。 |
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白子・・・
お鍋にしゃぶしゃぶ、焼いたり天ぷらにしても美味しいです。
※お好みのサイズにカットまたはスライスして下さい。 |
| | ※ そのほか焼きふぐや
てっさのしゃぶしゃぶも美味しいですよ。 |
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