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1月20日放送、NHK大阪のウィークエンド関西で紹介されました!
天気予報士・黒木愛子さんが来店していただき、“淡路島3年とらふぐ”が紹介されました。3年かかって育った分質量ともに豊かに成長し、味わい・身の締まり・歯ごたえ・旨味は格別で、口の中でとろける大きな白子も特徴です。

おすすめ商品

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片身活てっちり・片身てっさ(3人前)

片身活てっちり・片身てっさ(3人前)

写真は片身活てっちり・片身てっさ(3人前)です。
産地:淡路島福良産
サイズ:1匹(1.5〜1.6kg)

【内容量】
活てっちり3人前・・・・・上身・アラ身込みで約500g以上
活てっさ3人前・・・・・・・1皿約30枚(1人前 約10枚)
てっぴ(ふぐ皮湯引き)・約70g
ひれ酒用ひれ・・・4枚
てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。
淡路島・冬の味覚の王様
日本一潮の流れの速い鳴門海峡を見渡す美しい漁場で3年かけて育ったとらふぐを弊社では特別に「淡路島3年とらふぐ」と呼び提供させて頂いております。
淡路島3年とらふぐは、質・量ともに豊に成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別で、大きく育った白子も特徴です。
また、てっぴ(ふぐ皮)には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。
本物の淡路島3年とらふぐの証として、福良漁業協同組合より発行していただいている「証明書」をセットにつけさせて頂いております。
写真は片身活てっちり・片身てっさ(3人前)です。
産地:淡路島福良産
サイズ:1匹(1.5〜1.6kg)

【内容量】
活てっちり3人前・・・・・上身・アラ身込みで約500g以上
活てっさ3人前・・・・・・・1皿約30枚(1人前 約10枚)
てっぴ(ふぐ皮湯引き)・約70g
ひれ酒用ひれ・・・4枚
てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。

 

商品コード:01-F

販売価格:12,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

数量

おすすめ商品
まるごと一匹活てっちり(4人前)

まるごと一匹活てっちり(4人前)

写真は活てっちり(4人前)です。 産地:淡路島福良産 サイズ:1匹(1.3〜1.4kg) 【淡路島3年とらふぐは兵庫県認証食品です。】
【内容量】※4人前の場合 活てっちり4人前
上身・アラ身込みで約640g以上
てっぴ(ふぐ皮湯引き)・約70g
ひれ酒用ひれ・・・4枚
てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。
淡路島・冬の味覚の王様
日本一潮の流れの速い鳴門海峡を見渡す美しい漁場で3年かけて育ったとらふぐを弊社では特別に「淡路島3年とらふぐ」と呼び提供させて頂いております。
淡路島3年とらふぐは、質・量ともに豊に成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別で、大きく育った白子も特徴です。
また、てっぴ(ふぐ皮)には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。
本物の淡路島3年とらふぐの証として、福良漁業協同組合より発行していただいている「証明書」をセットにつけさせて頂いております。
写真は活てっちり(4人前)です。 産地:淡路島福良産 サイズ:1匹(1.3〜1.4kg) 【淡路島3年とらふぐは兵庫県認証食品です。】
【内容量】※4人前の場合 活てっちり4人前
上身・アラ身込みで約640g以上
てっぴ(ふぐ皮湯引き)・約70g
ひれ酒用ひれ・・・4枚
てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。

 

商品コード:01-A

販売価格:11,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

数量

おすすめ商品
活てっちり・てっさ(4人前)

活てっちり・てっさ(4人前)

写真は活てっちり(4人前)です。 産地:淡路島福良産 サイズ:1匹(1.3〜1.4kg) 【淡路島3年とらふぐは兵庫県認証食品です。】
【内容量】※4人前の場合 活てっちり4人前
上身・アラ身込みで約640g以上
てっぴ(ふぐ皮湯引き)・約70g
ひれ酒用ひれ・・・4枚
てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。
淡路島・冬の味覚の王様
日本一潮の流れの速い鳴門海峡を見渡す美しい漁場で3年かけて育ったとらふぐを弊社では特別に「淡路島3年とらふぐ」と呼び提供させて頂いております。
淡路島3年とらふぐは、質・量ともに豊に成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別で、大きく育った白子も特徴です。
また、てっぴ(ふぐ皮)には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。
本物の淡路島3年とらふぐの証として、福良漁業協同組合より発行していただいている「証明書」をセットにつけさせて頂いております。
写真は活てっちり・てっさ(4人前)です。
産地:淡路島福良産
サイズ:1匹(1.3〜1.4kg)

【淡路島3年とらふぐは兵庫県認証食品です。】

【内容量】
※4人前の場合
活てっちり4人前・・・・・上身・アラ身込みで約640g以上
活てっさ4人前・・・・・・・1皿約40枚(1人前 約10枚)
てっぴ(ふぐ皮湯引き)・約70g
ひれ酒用ひれ・・・4枚
てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。

 

商品コード:01-B

販売価格:16,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

数量

おすすめ商品
とらふぐ一夜干し【数量限定】

とらふぐ一夜干し【数量限定】

弊社の一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
 「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。
弊社の一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
 「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。
賞味期限:冷蔵保存で1週間/冷凍保存で1カ月
内容量:4〜5匹
配達方法:クール便
表示価格は1袋のお値段です。
 ※一夜干しは、本来魚がもつ旨味を味わって頂くため、真空冷凍発送でお届けさせて頂きます。     
 

商品コード:Z101

販売価格:1,500(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

おすすめ商品
たこ一夜干し【天然】

たこ一夜干し【天然】

弊社の一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
 「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。
弊社の一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
 「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。
【淡路島で獲れた天然ものを使用しています】
賞味期限:冷蔵保存で1週間/冷凍保存で1ヶ月 
配達方法:クール便 
表示価格は1袋の値段です。
※一夜干しは、本来魚がもつ旨味を味わって頂くため、真空冷凍発送でお届けさせて頂きます。  
 

商品コード:Z102

販売価格:1,500(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

おすすめ商品
鯛一夜干し【天然】

鯛一夜干し【天然】

弊社の一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
 「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。
弊社の一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
 「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。
【淡路島で獲れた天然ものを使用しています】
賞味期限:冷蔵保存で1週間/冷凍保存で1ヶ月 
配達方法:クール便 
表示価格は1袋の値段です。
※一夜干しは、本来魚がもつ旨味を味わって頂くため、真空冷凍発送でお届けさせて頂きます。  
 

商品コード:Z103

販売価格:1,000(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

数量

おすすめ商品
淡路島3年とらふぐ(小サイズ)アラ身1匹分

淡路島3年とらふぐ(小サイズ)アラ身1匹分

写真淡路島3年とらふぐ(小サイズ)アラ身1匹分です。
 産地:淡路島福良産
 【内容量】
 約300グラム。冷凍
お鍋、唐揚げ、塩焼き等でお召し上がり下さい。
 賞味期限:、賞味期限1ケ月。
 配達方法:クール便(冷蔵)
写真淡路島3年とらふぐ(小サイズ)アラ身1匹分です。
産地:淡路島福良産

【内容量】
約300グラム。冷凍
お鍋、唐揚げ、塩焼き等でお召し上がり下さい。

賞味期限:、賞味期限1ケ月。
配達方法:クール便(冷蔵)

商品コード:0025

販売価格:1,200〜3,600(税込)

配送種別:クール宅急便(冷凍)

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